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甘酒できたよ
20071212225610
昨日の御飯が甘酒になりました。
見た目と匂いは腐ってました(´▽`;)

でも飲んだ!

甘くて濃厚な甘酒でしたよ?

発酵食品は恐いですね。
食中毒にならないか不安です。
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【2007/12/12 22:56】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
かもすぞ(甘酒編)
20071212010135
久しぶりに寮で御飯を炊きました。
少なくとも一年は炊いていなかったと思われます。
その御飯で甘酒作るよ!(`・ω・´)

①御飯にお湯を入れてから少しさます
②こうじを混ぜ込む
③保温して約1日かもす
以上

「でんぷんを糖に変えます…でんぷんを糖に変えます…」
【2007/12/12 01:01】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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